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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 13:30
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26 novembre 2012 1 26 /11 /novembre /2012 08:30

eggnog.jpg

 

Je sais pas si tu as remarqué, mais dans un mois, c'est Noel!

 

Moi je suis comme les gosses, j'attends ça toute l'année. La musique, les décorations, les préparations de jolies tables...

 

Mamour il aime bien aussi, mais pour lui, ce qui lance vraiment la saison, c'est le premier eggnog. Alors un mois avant, je lui prépare sa boisson des Fêtes, on lance White Christmas de Franck dans la sono, et c'est parti!

 

Je te livre donc aujourd'hui ma recette de eggnog. C'est quoi?

C'est un lait de poule alcoolisé; il en existe des tas de variantes, voici la mienne.

 

Tu as besoin de:


 
1 litre de lait  

45 cl de rhum ambré

 250 cl de Baileys

 
8 oeufs  
250 grammes de sucre

200 g de crème épaisse

 

1) Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Battre les blancs d'oeufs en neige avec 100 grammes de sucre et mettre de côté.

2) Dans un grand bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre restant. Ajouter progressivement tous les ingrédients en continuant à fouetter légèrement en terminant par incorporer les blancs d'oeufs montés en neige.

3) SERVIR!!

 

* Tu peux soupoudrer de cannelle, Mamour adore (moi moins)

 

Si avec 2 verres de ça tu n'es pas ready à supporter la belle-famille...

 

Tchin!

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annabelle-sort-les-poubelles - dans Recettes
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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 09:26
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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 08:30

Dora.jpg

 

Depuis quelques temps, mon petit Loup a développé un amour sans bornes pour Dora l'exploratrice (oui, mon enfant regarde la télé le matin, t'es pas une maman tu comprends pas, mais moi pendant ce temps, je peux boire un café, prendre une douche et surtout, aller aux toilettes toute seule alors sans commentaires hein!)

 

Donc tous les matins, Dora investit mon salon. Et le Loup, il lui parle, il lui explique quoi faire, il chante et il applaudit, bref il communique un max avec cette petite fille.

 

Au début, je trouvais ça trop mignon. Et puis un jour, j'ai vraiment prêté attention aux aventures de Dora. Et comment te dire? Elle est pas nette cette gamine, mais pas nette du tout.

 

D'abord, Dora elle raconte à tout le monde qu'elle est bilingue: elle parle franglais à tout bout de champ, elle est incapable de faire une phrase dans une seule langue. Pour un gosse en plein apprentissage du langage, c'est un peu compliqué, mais ça peut être formateur.

 

Sauf que la fille en fait, elle parle anglais comme une vache espagnole. Elle est incapable de prononcer "binoculars", ou "gate". Je sais bien que l'important c'est de communiquer, mais là, si on comprend pas ce que tu dis à cause de ton accent, ça sert à rien. Parle donc français Dora, ou espagnol à la limite (oui parce que Dora elle est pas anglaise, ni américaine, elle est mexicaine!)

 

Et puis Dora, elle est totalement délaissée par ses parents. Ils la laissent faire ce qu'elle veut, parce qu'ils sont occupés avec les jumeaux qui, tiens toi bien, volent dans les airs et soulèvent des rochers.

Alors la pauvre, elle traîne dans la forêt, sur les grands chemins, elle va en ville faire des courses, toute seule. Sauf qu'elle a 8 ans genre la fille! 

 

Et donc évidemment, elle se perd tout le temps. Elle n'a aucun sens de l'orientation, donc si elle va au magasin, ben elle ne sait plus rentrer à la maison! Et puis elle a un gros déficit d'attention, parce qu'il faut toujours lui rappeler (plusieurs plusieurs fois) par où elle doit passer pour se rendre où elle veut aller. Heureusement pour elle, elle a une carte magique dans son sac à dos (je sais pas à qui elle l'a piqué) et elle arrive toujours au prix de terribles épreuves, à se rendre.

 

Et puis elle a des "amis" Dora. Moi si mon gosse fréquentait le même genre de personnes, je l'enfermerais à double tour!

 

Elle traîne tout le temps avec Babouche, un espèce de singe débile qui la suit partout (je suis persuadée que c'est son dealer). D'après ma copine Brenda, ils couchent ensemble; ça ne m'étonnerait pas du tout...

 

Elle voit souvent son cousin Diego aussi. Lui il prétend élever des animaux dans la forêt amazonienne, mais bon vu la voix, on a bien compris qu'en fait il se cache parce qu'il est en pleine transition trans, et qu'il se fait juste un peu de sous pour payer son opération en Thailande.

 

Et puis elle se fait réglièrement molester par le Lutin Grognon, un mec qui vit sous un pont et qui lui parle mal; et pourtant, elle y retourne! Complexe du père? 

 

Il y a aussi Chippeur. Lui il vole tout ce qu'il trouve. Il lui a sûrement procuré la fameuse carte; ils ont une grosse rivalité tous les deux, Dora lui reproche toujours de vouloir lui prendre ses affaires, elle l'engueule, c'est pas beau à voir.

 

Sans parler du mec qui tourne avec sa voiture, qui lui propose toujours de la déposer, mais dès qu'elle monte, il veut être payé! Une sombre histoire de noisettes, j'ai pas osé creuser...

 

Dora est un mauvais exemple pour notre jeunesse, je l'affirme haut et fort.

 

J'ai bien envie de la bannir de mon foyer!

 

Mais bon, j'aime aller aux toilettes toute seule alors...

 

dora1.jpg

 

 

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annabelle-sort-les-poubelles - dans Coups de gueule
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8 novembre 2012 4 08 /11 /novembre /2012 08:40

 

chicken-pot-pie.jpg

 

Il commence à faire vraiment froid, et le temps des petites salades légères et révolu. Je ressors donc mes recettes hivernales, celles qui te réchauffent le coeur et le corps.

 

Et pour moi, en bonne Nord-Américaine que je suis, il n'y a pas plus satisfaisant et régréssif qu'une bonne chicken pot pie.

 

C'est quoi? En gros, c'est une tourte au poulet et aux légumes, et une fois que tu l'auras goûté, je parie qu'elle restera dans tes recettes préférées!

 

Comment on fait Annabelle? C'est pas trop dur?

Meuuh pas du tout, et c'est même pas long en plus! Ecoute bien.

 

J'ai besoin de quoi?

 

- 4 gros hauts de cuisses de poulet (avec l'os)

- 1 tasse d'oignons coupés en petits morceaux

- 1 tasse de carottes coupées en petits cubes

- 1 tasse de petits pois

- 1/2 tasse de céleri coupé fin

- 1/3 tasse de beurre

- 2 tasses de bouillon de poulet

- 2/3 tasse de lait

- 1/3 tasse farine

- 2 pâtes brisées (moi je fais pas ma pâte, mais tu peux hein!)

- Sel et Poivre

 

* Une tasse genre mug fera très bien l'affaire

 

On commence?

 

1) Cuire le poulet au four à 200° pendant 25 minutes. Quand c'est fait, laisse refroidir un peu (sinon tu vas brûler tes petits doigts) et ensuite détache la chair de l'os et hâche le poulet en petits morceaux. 

Quand ton poulet est cuit, mettre le four à 220°.

 

 

2) Dans une grande poele, fais revenir l'oignon à feux moyen dans le beurre jusqu'à ce qu'il devienne un peu translucide, puis ajoute les carottes, le céleri et les petits pois, et laisse revenir quelques minutes.

* Ajouter les légumes crus leur donneront une plus jolie consistance que si tu les cuits avant!

 

 

3) Ajoute le poulet taillé en cubes, le bouillon et le lait et porte doucement à ébullition.

 

4) Baisse le feu, ajoute lentement la farine et remue jusqu'à ce que ça épaissise. Sel et poivre au goût (TOUJOURS goûter hein!)

 

5) Dans un moule à tarte ou à quiche, mettre une pâte brisée au fond, puis verser la préparation sur ton fond de pâte.

 

6) Recouvrir de la 2e pâte brisée, sceller les bords et couper l'excédent. Froncer les bords à l'aide d'une fourchette contre le moule, et fais de petites entailles comme des rubans sur le dessus pour que la vapeur sorte.

 

7) Enfourne et laisse cuire 35 minutes (jusqu'à ce que ta pâte soit bien dorée).

 

Laisse reposer 10 minutes (espèce de gourmande!) et voilà, c'est prêt!!

 

Alors, c'est bon?



 

 

 

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annabelle-sort-les-poubelles - dans Recettes
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13 octobre 2012 6 13 /10 /octobre /2012 22:03

mariee.jpg

 

Je ne suis pas une fille bourrée de certitudes.

 

Je suis le courant, je m'adapte, je n'ai pas grand-chose de profondément ancré dans mon esprit.

 

Je n'ai pas toujours voulu des enfants, et pourtant depuis que je suis mère je ne peux imaginer qu'il en soit autrement.

 

Mais depuis aussi longtemps que je me souvienne, j'ai toujours été persuadée qu'un jour, lorsque j'aurais rencontré la bonne personne, je me marierais. Il ne pouvait en être autrement!

 

Et pourtant.

 

Aujourd'hui, je vis avec l'homme que j'aime. L'homme en qui je crois tellement, que je lui ai donné un enfant. L'homme pour lequel je me suis assise sur certaines de mes croyances, certaines de mes angoisses, parce qu'un couple, c'est aussi des compromis, et que le truc tout beau tout rose, il n'existe pas.

 

Et cet homme, que j'aime, qui m'aime, refuse obstinément de m'épouser.

 

Je ne comprends pas pourquoi, et il est incapable de clairement m'en donner la raison. Il me dit qu'il m'aime, que c'est "comme si on est déjà marié", et sur le principe je suis d'accord, mais alors pourquoi non, puisque c'est "comme si"?

Ne suis-je pas "assez bien"? Parce que c'est ce que je ressens: assez bien pour s'occuper de son fils, entretenir notre maison, le nourrir, l'aimer, le chérir, ça oui, mais porter son nom? Mon Dieu, surtout pas! Etre sa colocataire ça suffira...

 

Je lui donne tout ce que j'ai, tout ce que je suis, parce que c'est normal.

 

Mais est-ce normal qu'on me refuse ce qui est si important pour moi, sans raisons? Je voudrais que nous portions tous le même nom, que cet homme affirme devant nos proches et les autres que je suis "sa" femme; me sentir en sécurité, s'il arriavit quelque chose à l'un d'entre nous.

 

Il en rit, il esquive, il s'en fout. 

Et moi j'ai mal, et je dois sourire à travers mes larmes.

 

Je sais que ça peut paraître ridicule, trivial, sans importance. Pourquoi ne puis-je me contenter de ce que j'ai? 

 

Et en même temps, pourquoi dois-je m'assoir sur mes envies profondes, mes convictions?

 

deuil.jpg

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annabelle-sort-les-poubelles - dans Coups de gueule
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26 juin 2012 2 26 /06 /juin /2012 08:00

plage-paradise.jpg

 

Je sais pas toi, mais moi à cette période de l'année, je commence à rêver sérieusement de partir. N'importe où, mais de voir autre chose que mon chez moi, de me la couler douce, de prendre la voiture, le train ou l'avion et de m'évader.

 

Et donc quand Hapygo m'a contacté pour m'offrir de gagner un voyage, je n'ai pas hésité une seconde.

 

C'est quoi Hapygo?

 

C'est un nouveau site de voyage, mais avec un concept assez novateur, et plutôt fun: Avec des crédits (nommés des Hapygo), tu enchéris sur des voyages. Toutes les 30 secondes, tu peux renchérir, et lorsque le chronomètre arrive à 0 et que personne n'a renchéri, tu gagnes le voyage! Il ne te reste plus qu'à payer la somme affichée au compteur.

 

Sachant qu'un Hapygo vaut 1 centime d'euro, tu imagines bien que pour quelques dizaines d'euros, tu peux t'offrir une belle escapade!

 

Il n'y a d'ailleurs pas que des voyages sur le site, mais aussi des Ipad, des caméras, des Iphone et j'en passe...

 

 

 

Pour leur grande ouverture, le site avait réuni 30 blogueurs (dont moi hu hu, et même qu'il y a avait aussi ma copine Douchka qui s'était caché sous un pseudo lol!) et nous avais offert 500 Hapygo et 3 jours d'enchères sur 3 lots, rien que pour nous. 

Au programme? Des caméras super puissantes, un voyage en Sardaigne, et un voyage à New York!

 

Nous avons enchéri comme des fous, et je me suis éclatée à surveiller, rebondir, et vérifier mes avancées dans la journée. A noter que tu peux même prévoir une enchère automatique sur le lot que tu convoites, histoire de ne pas le louper quand tu n'es pas devant ton écran!

 

Je n'ai finalement pas gagné (bouhouhou, SoBusy j'aurais ta peau!), mais le concept m'a bien plu: ludique et pas cher, que demander de mieux?

 

Et comme ils sont sympas chez Hapygo, ils ont décidé de t'offrir la chance de gagner un voyage toi aussi.

 

Il y a en jeu 3 lots de 200 hapygo à gagner: autant dire que tu as toutes tes chances avec ça!

Pour ce faire, tu dois simplement:

 

1) Me suivre sur HC ou FB (tu me dis sous quel nom hein!),

2) Aller sur le site Hapygo et me dire quel voyage ou objet te fait de l'oeil, ou quel serait ta destination de rêve,

3) Revenir me le dire en commentaire, et me préciser que tu joues bien sur,

4) et c'est tout! Le nom des 3 gagnants sera dévoilé en édit de cet article mercredi 4 juillet. Une seule participation par personne, les adresses ip seront contrôllées!

 

Alors les copains, tu joues?

 

hapygo.jpg

 

 

N.B. Ayant eu beaucoup de succès, Hapygo a du revoir certains paramètres de son site, mais il devrait être fonctionnel dans la journée :) Je validerais les participations qui me donnent une destination de rêve si le site ne fonctionne pas!

 


EDIT:

 

 Le sort sous la forme de Random a désigné les numéros 4 DarkGally, 11 Cicirena et 23 Babidji.

Bravo aux gagnantes, je communique vos adresses mail à Hapygo qui vous enverra un message rapidement afin de profiter de vos 200 crédits!

 

Et n'oubliez pas de venir me dire si vous gagnez le séjour de vos rêves :) 

Merci à tous pour vos participations!

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annabelle-sort-les-poubelles - dans Humeurs
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11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 08:45

gateau.jpg

 

 

Cher Mamour,

 

Hier, c'était mon anniversaire. Ne monte pas sur tes grands chevaux, je sais que tu ne l'as pas oublié! 

 

MAIS BON.

 

Je me rends compte qu'il y a encore certaines lacunes dont il faudrait se soucier, avant l'année prochaine. Voici donc quelques commandements à respecter la prochaine fois:

 

Tes petits bobos tu oublieras.

Je comprends que tu n'es pas bien, et je compatis, sérieusement. Sauf que personne n'est jamais décédé d'une grippe depuis 1483, que ça fait 2 jours que tu te traînes en râlant sur le canapé, et que j'en ai marre. Comme disait si justement ma copine, est-ce que je m'arrange pour avoir mes règles quand c'est ton anniv moi? Non. Donc tu arrêtes de te complaire dans ta douleur et tu bouges.

 

Une carte tu écriras.

Tu sais que pour moi, la carte c'est le plus important. Alors oui d'accord, tu m'en as fait une. Mais prendre une des nombreuses cartes que je garde en stock, celle qui dit "Joyeux 30 ans", et rajouter au crayon à papier dessus "+12-7+4", ça ne se fait pas, point barre. Le recyclage c'est bien, mais pas tout le temps.

 

Des fleurs tu offriras.

Je pense que je ne suis pas très très chiante (enfin pas trop quoi), que je ne demande pas grand-chose, mais un bouquet de fleurs, pour mon anniversaire, c'est un minimum. Et ne me dis pas que tu es trop malade pour sortir. Après tout, si tu as la gentillesse d'aller chercher les croissants, est-ce que c'est trèèès fatiguant de passer chez le fleuriste à 400m? Je ne pense pas. Heureusement que mon père m'en envoie des fleurs, lui qui vit à 8 000 km d'ici de l'autre côté de l'Atlantique...

 

Mon repas tu composeras.

Je fais à manger 364 jours par année. Ce qui fait que pour mon anniversaire, je m'attends à être nourrie. Pas nécessairement que tu m'amènes au resto, je m'en fiche vraiment. Mais que tu prennes la peine de me réchauffer les restes de ce que J'AI cuisiné la veille, et de me les servir, c'est trop demander? Déjeuner seule dans ma cuisine, c'est moyen je t'avoue.

 

Un gâteau avec une bougie tu me proposeras.

Je veux pas un gros gâteau, ni milles bougies qui brillent non. Mais juste un petit gâteau, avec une seule bougie, et toi qui chante Joyeux Anniversaire, c'est pas la mer à boire quand même! Surtout que je répète, tu étais allé à la boulangerie ce matin. Alors oui, il est normal que je fasse la gueule quand, après m'être un peu plainte, tu m'amènes une bougie plantée dans un canelé amenée par CopineChérie la veille...

 

Allez, c'est noté pour l'année prochaine?

Merci Mamour, moi aussi je t'aime.

fleursbouquet.jpg


 


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annabelle-sort-les-poubelles - dans Notes de service
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4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 07:30

 

fauteuil.jpg

 

 

Je travaille beaucoup en ce moment, ce qui est d'ailleurs à l'origine de l'état de friche avancé de mon blog, mais ce n'est pas mon propos. Je disais donc que je travaille beaucoup.

 

Je me plais énormément dans ma nouvelle agence: mon boss est cool, personne ne m'embête, je suis à 3 minutes de chez moi bref, ça fait longtemps que je ne me suis pas sentie aussi bien dans mon environnement professionnel!

 

Le seul truc super dommage, c'est que j'effectue un remplacement de congé de maternité, et que je suis tellement bien là où je suis que je ne veux pas que la fille revienne en Septembre!

 

Je travaille en gestion locative, ce qui veut dire en gros que mes clients me donnent leur maison ou appartement à louer, que je les propose au public, et que je m'occupe de trouver des locataires adéquats pour y vivre. 

 

Récemment, un petit couple très mignon vient me voir pour louer une petite maison que j'ai dans mon catalogue. Ils visitent, sont charmés, et je leur donne donc la liste de documents à me fournir pour monter leur dossier.

 

Le jeune homme me téléphone quelques jours plus tard,pour me dire qu'il va passer avec son père me ramener ses documents, et que son père verra avec moi si on a besoin de lui comme cautionnaire. Pas de soucis, je suis au bureau, j'attends!

 

Une heure plus tard, il arrive donc à l'agence, accompagné de son père; charmant le père. Il s'installe, et m'explique donc qu'il veut se porter caution pour son fils et sa fiancée, en me sortant sa carte et me dit qu'il est M. Machin, qui en fait est propriétaire de plusieurs châteaux.

 

* Si tu ne ne sais pas, en fait je vis dans le Médoc, pays du vin et de châteaux mondialement connus; gros propriétaires, milieu hyper fermé et passionant. Ca fait 5 ans que j'essaie désespéremment de bosser dans ce milieu, sans succès! Ici, tu dois connaître du monde pour intégrer le cercle des initiés.*

 

Mon petit cerveau de blonde fait donc ding ding ding, c'est la fête forraine là-dedans, j'ai les mots "contact" et "opportunité" qui dansent devant mes yeux en regardant sa carte d'affaires! Je te rappèle que je finis mon contrat en Septembre, et qu'il va donc falloir que je rempile sur autre chose derrière...

Donc, si le papa m'aime bien, il pourrait éventuellement m'engager dans un de ses châteaux, t'as compris le truc hein?

 

Je suis donc d'une amabilité folle (je le suis toujours hein, mais là je mets le paquet): je souris, je rassure le papa inquiet sur le fait que oui, son héritier pourra louer la maison sans caution, je ris à ses plaisanteries, bref, je suis juste super charmante, tout en restant efficace et professionnelle.

 

D'ailleurs je récupère les papiers que le fils, m'envole de mon grand fauteuil en cuir pour les scanner, tout en virevoltant pour faire admirer mes fabuleux Babies de 10 cm bordeaux (ça tombe bien) et ma jupe-de-princesse-qui-tourne.

 

Je scanne, je plaisante, et reviens gracieusement poser mon derrière sur mon fauteuil.

 

Je pose un coin de fesse, prend appui sur un de mes pieds tout en croisant gracieusement l'autre jambe dans un effet extrêmement séduisant.

 

Sauf que.

 

Un talon de 10 pointu, faut bien le poser. ET un gros fauteuil en cuir sous une fesse recouverte de mousseline, ça glisse.

 

Je l'ai senti arriver; j'ai frénétiquement essayé de me retenir aux accoudoirs. 

 

J'ai glissé, et me suis lamentablement échouée par terre avec un gros POF, mes papiers volant autour de moi.

 

Je me suis relevée aussi vite, les joues aussi rouges que mes chaussures, échevelée, sous les yeux absourdis de mes clients, qui se sont vite levés aussi pour m'aider à rassembler les feuilles éparpillées.

 

J'ai complété mon dossier avec beaucoup moins de panache du coup, et ils sont repartis, en riant un peu sous cape quand même!

 

Si je lui téléphone dans 3 mois, tu penses qu'il s'en souviendra?

 

Blonde à talons.


 

talons.jpg

 

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annabelle-sort-les-poubelles - dans Blonde
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14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 07:37
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